4月7日にオープンサロンを開催します。オープンサロンのお茶菓子に、私のお手製お菓子をご用意する予定です。当日はクッキーとマドレーヌとプリンをご用意できたらと考えています。
只今お菓子作りの練習中！
先日はプリンを作りました。取り分けて食べるタイプのジャンボプリンです
自画自賛になりますが、美味しかったです(*^ω^*)
でも、ジャンボプリンは大きすぎて、取り分けていたらプリンが崩れて美しくない形になるかも？
オープンサロンでは1人分の小さなカップで作った方が、形も崩れず気軽に食べれて良いように思いました。
スイーツは実際に作ると、なるほど～…と思うことばかり。何より、使用するお砂糖の量には驚きましたΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！
お菓子作りって興味深いです。