昨日のブログの続きです(*^-^*)
当日は真琴さんとお食事もご一緒させて頂きました。
伺ったお店はそごう横浜にある「壁の穴」さん。昭和28年創業のスパゲティ専門店で、『たらこスパゲッティ』発祥のお店です。数年前に真琴さんより壁の穴さんの渋谷店をご紹介頂いて、二人で伺ったことがありました。和風の食材を用いた、ちょっと昭和感のある懐かしさと恋しさのある、魅力的なスパゲッティを味わえます
真琴さんはナポリタンを、私はきのこたっぷりのたらこスパゲッティをチョイス。どちらも、これぞ日本のスパゲッティ！
イタリア料理としてのスパゲッティも美味しいですし、和風にアレンジされたスパゲッティも絶品ですね。パスタって食材や調理方法次第で、本当にたくさんのメニューで楽しめるとしみじみ思いました。
デザートのバスク風チーズケーキも最高です
サイズが大きく濃厚なのに甘さが控えめなので、食後でもぺろりと食べられます。
渋谷に行く機会があれば、また壁の穴さんの本店に再訪したいです(*^▽^*)
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